近年来，佳县始终将“枣畜富民”作为县域发展四大战略和三大产业之一，出台红枣（酸枣）产业链实施意见和多项支持政策，持续在精细化管理、多元化发展上做文章，努力打好红枣生态牌、文化牌、康养牌，全面激活红枣发展动力源，焕发红枣产业新动能。2023年，全县红枣（酸枣）产量达4.03亿斤，产值14.6亿元。

一是“根”上聚力，厚植产业基础。根据全县枣林分布实际，因地制宜、统筹规划，实施红枣林生态管护32万亩，改造低产枣园21万余亩，新建沿黄有机红枣基地4500亩，巩固“佳油1号”抗裂红枣3700余亩，嫁接酸枣6000亩，同时持续强化30万亩有机红枣基地建设管理，引入3家社会经营主体承包经营，带动368名枣农就近就业，全面推进82万亩红枣林提质增效。

二是“干”上合力，深化多重保障。与西农大等科研院校长期开展红枣产业科技项目建设，成立红枣专家工作站2个并邀请5名专家入驻，开展红枣新品种引进及培育，研究解决红枣裂变、枣疯病防治等问题，帮助培养本土专业人才12名。完成2000亩红枣智慧溯源体系建设，实现红枣种植、生产、销售的全周期追踪溯源。实施全省首例红枣综合保险项目，为沿黄区域5.5万亩优质枣林提供风险保障1.8亿元，累计为34个红枣企业（合作社）、229户农户挽回经济损失651余万元，进一步提振产业发展信心。

三是“枝”上接力，推动产业融合。利用林下土地资源，通过枣粮间作、林下养鸡等发展林下种养植立体复合型生产经营1万亩，实现农林牧资源共享、优势互补。依托古枣园系统全球重要农业文化遗产，在泥河沟村建成中华千年红枣博物馆，组织举办“红枣文化艺术节”“红枣采摘节”等活动，深入推动红枣产业与休闲观光、森林康养产业融合发展，泥河沟千年枣园景区入选为国家3A级旅游景区，仅春节假期间吸引游客5.2万人次，带动旅游综合收入100余万元，实现经济与生态双赢。

四是“果”上发力，提升综合效益。引导企业在红枣产品精深加工上求突破，开发红枣多糖提取、红枣膳食纤维饼干、红枣黄芪茶、红枣糕、红枣儿童营养粉等产品33种。大力发展枣花蜜产业，依托优质枣花蜜生产区资源优势，生产枣花蜜、蜂王浆、蜂花粉等1000余吨，其中丰禾生物科技公司生产的枣花蜜被评为“全国优质成熟蜂蜜”。积极发展枣芽茶产业，配合陕果集团收购红枣（酸枣）芽7600余斤，加快推动枣芽茶加工厂建设，预计今年5月建成投运后可日产枣芽茶10000斤，实现年产值500万元。同时，积极推广“农户+基地+企业”订单模式，并通过淘宝、京东、抖音、快手等搭建电子商务平台，拓展销售渠道；制作红枣主题形象宣传片并在央视、陕西卫视持续播放，不断提升“有机枣都·陕西佳县”知名度和影响力。